브라질 스시 월드 스시 컵에서 눈에 띄는 2018

브라질 스시 월드 스시 컵에서 눈에 띄는 2018

World Sushi Cup은 매년 일본에서 열리 며, 행사를 홍보하는 협회는 5 년이 넘는 입증 된 경험, 에도 마에 초밥.

그들은 도쿄에서 개최 된이 중요한 대회에 참가하는 전세계 스시 요리사입니다. 결승전에 앞서 최고의 20가 미리 선택됩니다. 그 중에서도 여성의 존재감이 두드러졌습니다. 오스트레일리아를 대표하는 대만 여자이자 이탈리아 인 한 명과 브라질인 한 명.

브라질 스시 월드 스시 컵에서 눈에 띄는 2018
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4 브라질 공장에서 24 년 전에 공장에서 일하러 온 아이치 (Aichi)에 거주하는 산드라 (Sandra)는 "작품"(홍보)

Sandra Mari Saito는 몇 년 전에 24에 거주했던 아이치에 거주합니다. 그는 나고야의 All Japan Sushi Academy에서 수학했으며 4 위를 차지했습니다. 그녀가 대회에 참가한 것은 이번이 두 번째입니다.

챔피언

시간의 엄수와 함께, 요리사는 기술뿐만 아니라 예술을 지배한다는 것을 보여주었습니다. 그러나 그들은 생선을 다룰 때 위생을 잘 대처해야하며,에도 스타일을 보존해야한다는 창의성을 보여줘야합니다.

챔피언은 싱가포르에서 일하는 말레이시아의 Tai Koon Siang이었다. 두 번째 장소에서, 그는 그의 나라에서 일하는 프랑스 인 인 Wagner Spadacio Trophy에서 우승했습니다.

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브라질 사람과 그에게 3 장소를 보장하는 초밥에서의 그의 작품 (누설)

그는 Akira Cocina Japonesa에서 일하는 3 위 트로피 인 브라질 발터 호세도 산토스와 함께 집으로 돌아 왔습니다.

다른 3 브라질 인 수상

기온 일본 요리의 다니 롤로 프라도 (Danilo Prado)는 하세가와 화학 산업이 제공 한 특별상을 받았습니다.

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Oisemairi Honpo의 졸업장으로 집으로 돌아온 또 다른 사람은 Tomihama Sushi의 대표자 인 Leonardo Feliz Pacheco Gonçalves입니다.

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일본 국제 요리 연구소 (International Culinary Institute of Japan)의 니케이 대표 인 시마다 미토 (Mitio Shimada)는 Kinjirushi Bussan 회사로부터 특별상을 받았습니다.

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월드컵 스시 2018 일본의 해산물 국제 박람회 기간 동안 도쿄 빅 사이트에서 23 및 24 8 월에 개최되었다.

출처와 그림 : 공개 | 세계 스시 컵 2018

Leandro | Eur-lex.europa.eu eur-lex.europa.eu

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